گلیسیرین
خرید گلیسیرین از شرکت شیمی افق روشن فردا
این شرکت آماده تامین و ارسال گیلیسرین در گریدهای خوراکی و صنعتی، از معتبرترین برندهای جهانی با بهترین قیمت و بالاترین کیفیت در فرمهای تجاری و آزمایشگاهی میباشد.
انواع گلیسیرین :
گلیسیرین گیاهی: از روغن‌های گیاهی مانند روغن پالم، استئارین پالم، روغن هسته پالم، روغن نارگیل و روغن سویا در فرآیند تولید زیست‌دیزل (سوخت غیرسمی) به دست می‌آید.
گلیسیرین حیوانی : نیز از فرآیند ساخت صابون و محصولات حیوانی مانند کره حیوانی تولید می‌شود.
گلیسیرین صنعتی: معمولاً از نیشکر، شربت ذرت یا پروپیلن (از مشتقات نفت) استخراج می‌گردد.
گلیسیرین‌های خوراکی معمولاً از نوع گیاهی هستند.
کاربرد گلیسیرین
گلیسیرین یا گلیسرول عمدتاً در صنایع غذایی و محصولات مراقبت شخصی شناخته شده است. علاوه بر این، از آن به عنوان ضدیخ و حتی یکی از اجزای سازنده در تولید مواد منفجره نیز استفاده می‌شود. در این قسمت به بررسی کاربردهای متنوع گلیسیرین خواهیم پرداخت.
محصولات مراقبت شخصی
آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چه چیزی باعث نرمی خمیر دندان شما می‌شود؟ قطعاً تجربه‌ای دلپذیر نخواهد بود اگر خمیر دندان شما سفت و خشک باشد! همانطور که پیش‌تر اشاره کردیم، گلیسرول ماده‌ای است که به صابون لطافت می‌بخشد و به نرمی پوست هنگام استفاده از کرم‌های موبر کمک می‌کند. گلیسرول به طور گسترده در محصولات مراقبت شخصی مختلف به عنوان یک نرم‌کننده به کار می‌رود و مسئول نرمی خمیر دندان شما است.
ممکن است برایتان سوال پیش بیاید که چگونه زمانی که از صابون استفاده می‌کنید، پوستتان همچنان نرم و صاف باقی می‌ماند و خشک یا پوسته پوسته نمی‌شود. این به دلیل گلیسرول است که در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست و مو به کار می‌رود و به عنوان یک روان‌کننده عمل می‌کند. همچنین برخی از ما ممکن است از محصولاتی استفاده کرده باشیم که حاوی عصاره‌های گیاهی هستند. برای استخراج این عصاره‌ها از گیاهان، گلیسرول به عنوان حلال برای استخراج آنزیم‌ها از گیاهان استفاده می‌شود و این عصاره‌ها سپس به محصولات مراقبت شخصی افزوده می‌شوند.
محصولات دارویی
گلیسرول یکی از اجزای مهم و پرکاربرد در محصولات دارویی مختلف است، از جمله کپسول‌ها، شربت‌ها، کرم‌های موضعی و شیاف‌ها. پیش‌تر اشاره کردیم که گلیسرول طعم شیرینی دارد. آیا تا به حال از شربت سرفه یا قرص‌هایی استفاده کرده‌اید که طعم شیرینی داشته باشند؟ این شیرینی، همه به لطف گلیسرول است.
شاید متوجه شده باشید که برخی قرص‌ها یا کپسول‌ها دارای پوششی صاف و نرم هستند. این پوشش کمک می‌کند تا قرص‌ها یا کپسول‌ها به راحتی بلعیده شوند. همچنین آیا به قوام یکدست و مناسب کرم‌های موضعی که روی پوستتان می‌زنید، توجه کرده‌اید؟ این قوام هم به دلیل وجود گلیسرول است. در پودرهای دارویی، گلیسرول به عنوان یک عامل تسکین‌دهنده به کار می‌رود و به کاهش اندازه ذرات در هنگام آسیاب کمک می‌کند. این ویژگی موجب می‌شود که پودرها به طور یکنواخت و کامل با سایر مواد مخلوط شوند.
صنعت های غذایی
گلیسرین خوراکی در صنایع غذایی و آبمیوه به عنوان حلال، شیرین‌کننده و نگه‌دارنده استفاده می‌شود و معمولاً در تولید عصاره‌های دمنوش، قهوه، زنجبیل و سایر سبزیجات به کار می‌رود. این ماده همچنین به عنوان نرم‌کننده در تولید نان، کیک، گوشت، پنیر و شکلات کاربرد دارد.
برای جلوگیری از تشکیل کریستال‌های یخ در غذاهای منجمد مانند ماست، کیم و سایر دسرها نیز از گلیسرین استفاده می‌شود. علاوه بر این، به عنوان شیرین‌کننده و نگه‌دارنده در انواع مختلف خوراکی‌ها به کار می‌رود.
نگاهی به تاریخ کشف گلیسیرین
گلیسیرین برای اولین بار در سال ۱۷۷۹ توسط کارل شیل، شیمی‌دان سوئدی-آلمانی کشف شد. در سال ۱۸۲۳، میشل اوژن شورول روشی جدید برای ساخت اسید چرب معرفی کرد که در کنار اسید چرب، گلیسیرین به عنوان محصول جانبی به دست آمد. سیزده سال بعد، فرمول شیمیایی گلیسیرین به طور تجربی توسط دانشمندی فرانسوی به نام تئوفیل جواز پلوئز (Theophile Ploise) پیشنهاد شد که امروزه فرمول شیمیایی آن (C3H5OH) شناخته می‌شود.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.